コーヒー

こんにちは、かつコーチです。 「エスプレッソ」といえば、それは小さなカップに入った、 濃厚で香り高く深い味わいのコーヒーのことを思い浮かべることと思います。 今回は、絶妙なバランスの抽出方法で生み出されているエスプレッソについて、 ご紹介し...

こんにちは、かつコーチです。 僕はコーヒー好きで、1日に3～5杯くらいは飲んでいます。 街に出掛けては、必ずカフェや喫茶店に行き、コーヒー豆を買って来ます。 本格的にコーヒーを自分で淹れるようになってからは、どんどんこだわりが増してきました...